Welkom in Restaurant De Kromme Dissel
Restaurant De Kromme Dissel, gelegen in de bossen van Heelsum, is sinds 1971 onafgebroken bekroond met één Michelinster. Daarmee is het restaurant het langst aaneengesloten met een ster onderscheiden restaurant van Nederland.
Onder leiding van chef-kok Tonny Berentsen blijft het team staan voor modern geïnspireerde gastronomie vanuit een klassieke Franse basis, met constante kwaliteit, vakmanschap en gastvrijheid als kernwaarden.
Reserveer een tafel
Fletcher Boutique Hotel De Kromme Dissel
Beleef De Kromme Dissel op sterrenniveau, met diner én overnachting. Al meer dan vijftig jaar staat ons restaurant voor verfijnde gastronomie, vakmanschap en creativiteit. Na een avond culinair genieten overnacht u in alle comfort en begint u de volgende ochtend met een uitgebreid ontbijt.
Bezoek het hotel en bekijk onze arrangementen
PODCAST - Smaak!
Bij De Kromme Dissel draait het niet alleen om wat er op het bord ligt, maar vooral om de mensen, producten en verhalen erachter.
In onze podcast nemen we u mee achter de schermen van ons restaurant. We spreken met chefs, sommeliers, leveranciers, producenten en andere vakmensen die iedere dag bijdragen aan een bijzondere culinaire beleving. Open gesprekken over passie, kwaliteit, gastvrijheid en de zoektocht naar de mooiste smaken.
Iedere aflevering belicht een ander thema. Van wijn en kaas tot de samenwerking met leveranciers, de ontwikkeling van nieuwe gerechten en de mensen die De Kromme Dissel maken tot wat het is.
Wilt u geen aflevering missen? Abonneer u op onze podcast en blijf op de hoogte van nieuwe afleveringen.
