Restaurant De Kromme Dissel
Midden in de bossen van Heelsum ligt Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland, waarnaast restaurant De Kromme Dissel is gevestigd. De sfeervolle oud Saksische boerderij dateert uit de 17e eeuw. Sinds 1971 wordt het restaurant gewaardeerd met een Michelinster.
Met creativiteit, liefde en respect voor het product wordt er vanuit een klassieke Franse basis internationaal modern gekookt. Onder leiding van chef-kok Tonny Berentsen en Maître Sommelier Ronnie Brouwer, werkt het team samen aan een bijzonder culinaire beleving voor iedere gast.
Om deze beleving compleet te maken kunt u overnachten in het aangesloten Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland en afsluiten met een uitgebreid ontbijt. Wanneer u kiest voor het culinaire arrangement is een zeven-gangendiner in De Kromme Dissel, overnachting in Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland en een uitgebreid ontbijt inbegrepen.
Wanneer mogen we u verwelkomen?
Oosterschelde kreeft
Het seizoen is begonnen! Het fantastische streekproduct Oosterscheldekreeft is iets om trots op te mogen zijn. We bereiden de kreeft à l’armoricaine, zoals we dat al ruim 50 jaar doen in De Kromme Dissel! De kreeft (€100 per stuk) kan als hoofdgerecht geserveerd worden of als voorgerecht gedeeld worden door twee personen.
Graag bij uw reservering minimaal 3 dagen voor uw komst aangeven dat u Oosterscheldekreeft wenst.
52 jaar Michelinster voor De Kromme Dissel
Op 24 april heeft de jaarlijkse sterrenceremonie van MICHELIN Nederland plaatsgevonden in het Amsterdamse DeLaMar Theater. Elk jaar worden alle chefs van restaurants in Nederland die opgenomen zijn in de MICHELIN Gids uitgenodigd voor deze feestelijke bijeenkomst. Zo ook De Kromme Dissel waar in 2023 opnieuw één Michelinster aan is toevertrouwd. Dit maakt dat De Kromme Dissel, met 52 jaar op rij, aanvoerder blijft voor de langste aaneengesloten periode als sterbezitter in Nederland.
Culinair Kromme Dissel arrangement
Combineer een culinair 7-gangen diner in restaurant 
De Kromme Dissel met een overnachting bij Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland. Met dit arrangement geniet u van een:
-
- 1x overnachting
- 1x uitgebreid ontbijt
- 1x culinair 7-gangen diner in De Kromme Dissel
- Inclusief een presentje van De Kromme Dissel
- Gratis fiets- en wandelroutes
blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Er valt altijd veel te beleven in en rond De Kromme Dissel. U kunt zich abonneren op onze nieuwsbrief. Dan blijft u op de hoogte van het laatste nieuws en bent u de eerste die weet wanneer wij een een nieuw menu serveren. Op ons blog vindt u allerlei artikelen van o.a. Ronnie Brouwer onze sommelier, heerlijke recepten en leer je onze medewerkers beter kennen!
Natuurlijk kunt u ons ook volgen op Facebook, Twitter en Instagram
.