Restaurant De Kromme Dissel

Midden in de bossen van Heelsum, naast Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland, vindt u restaurant De Kromme Dissel. Dit sfeervolle restaurant is gevestigd in een oud Saksische boerderij die dateert uit de 17e eeuw. Het restaurant is niet voor niets al sinds 1971 gewaardeerd met een Michelinster. U kunt hier genieten van pure gerechten van topniveau, die met veel passie, liefde en zorg zijn samengesteld. De gerechten worden gemaakt van regionale- en seizoensgebonden producten.

Met creativiteit, liefde en respect voor het product wordt er vanuit een klassieke Franse basis internationaal modern gekookt. Onder leiding van chef-kok Tonny Berentsen en Maître Sommelier Ronnie Brouwer, werkt het team samen aan een bijzonder culinaire beleving voor iedere gast.

Wanneer mogen we u verwelkomen?

De Kromme Dissel viert 50 jarig Michelinster jubileum!

Restaurant De Kromme Dissel heeft voor het 50ste jaar op rij een Michelinster toegewezen gekregen. Dit is een unieke prestatie in Nederland! Om dit jubileum met u te kunnen vieren, heeft het team van De Kromme Dissel verschillende acties opgezet waarvan we u via onze nieuwsbrief, social-media en website op de hoogte houden.

Komt u deze prestatie vieren bij De Kromme Dissel?
Boek nu het compleet verzorgd 2-daags De Kromme Dissel Arrangement waarbij u geniet van het speciaal samengestelde 7-gangenmenu waarvan uw smaakpapillen intens worden geprikkeld, een heerlijke overnachting en een uitgebreid ontbijt om de volgende dag goed mee te starten. Als extraatje ontvangt u op uw kamer nog een culinaire verrassing.

Meer informatie en reserveren »

26 september Fletcher Trouwen Inspiratiedag

Een romantische huwelijksceremonie gevolgd door een gezellige borrel om daarna subliem te genieten van een uitgebreid diner of Walking Dinner. Restaurant De Kromme Dissel is al bijna 50 jaar bekroond met een Michelin Ster. Het restaurant is gevestigd in een oud Saksische boerderij waarvan de authentieke elementen duidelijk terug te zien in de hedendaagse stijl. Een huwelijksdag op deze trouwlocatie staat voor sfeer, gastvrijheid en culinair genieten!

Heb je trouwplannen en ben je op zoek naar een unieke trouwlocatie met Michelinster? Op zondag 26 september kun je De Kromme Dissel bezichtigen tijdens de Fletcher Trouwen Inspiratie Dag. Op deze dag hebben we tussen 11:00 en 16:00 uur alle mogelijkheden om jullie huwelijksdag te bespreken en krijg je een inspirerende rondleiding om de sfeer te kunnen proeven.

Meer informatie en reserveren »

De Kromme Dissel 'On Tour' in Fletcher Hotel Jagershorst

Op zondag 17 oktober 2021 komt het gehele team van sterrenrestaurant De Kromme Dissel met een unieke Michelin pop-up beleving naar Fletcher Hotel-Restaurant Jagershorst-Eindhoven in Leende. Deze exclusieve ‘De Kromme Dissel on Tour’ betreft een avondvullende beleving waarbij het team, onder leiding van chef-kok Tonny Berentsen, alle gasten volledig in de watten zal leggen met een compleet arrangement inclusief een 5-gangen sterrendiner op topniveau.

Optioneel kunt u kiezen voor een passend wijnarrangement, zorgvuldig samengesteld door maître sommelier Ronnie Brouwer.

Reserveer snel een tafel »

blijf op de hoogte van het laatste nieuws

Wilt u op de hoogte blijven van het laatste nieuws, meld u dan aan voor onze nieuwsbrief. Zo blijft u op de hoogte van wijzigingen in openingstijden, onze menukaart en delen wij recepten voor thuis. Op ons blog vind je allerlei artikelen van o.a. Ronnie Brouwer onze sommelier, heerlijke recepten en leer je onze medewerkers beter kennen!

Natuurlijk kun je ons ook volgen op Facebook, Twitter en Instagram