Restaurantgids GrootSpraak
De nieuwe restaurantgids GrootSpraak is uit! De Kromme Dissel is 1 plaats gestegen van 3 naar 4 'druiventrosjes'. Lees hieronder de volledige recensie.
Fraai interieur in oude boerderij. Royaal opgestelde tafels. Heel mooie boeketten. Prachtige afstemming in kleur van serviesgoed, spijskaart, linnen. Beste boter, aangename keuze in brood, voortdurend goed aangevuld. Smakelijke, mooie amuses. Vier bereidingen van langoustines vooraf. Fantastisch lekker. Stevig hoofdgerecht van wagyu met opperdoezer ronde. Heerlijk. Goed arrangement, dit keer ook beter van temperatuur. Wijnkaart met nadruk op klassiek, maar wel goed gespreid. Nu ook met Duitsland en Oostenrijk. Goede keus aan halfjes. De chef kookt vanuit een klassieke basis, met mooie ingrediënten. We verwachten hier in de toekomst nog meer van. En, wijnliefhebber laat de sommelier u hier maar verwennen, ook met open glazen. Een trosje erbij.
Andere nieuwsartikelen
- 28 november 2011 - Voor het 41e jaar een Michelinster
- 27 juni 2011 - Volg ons op Twitter
- 17 juni 2011 - Kromme Dissel laat ster stralen
- 1 april 2011 - Winnaar restaurant week
- 24 november 2010 - Voor het 40e jaar een Michelinster
- 8 september 2010 - Winnaar Restaurant Week
- 12 juli 2010 - Grootspraak proeft
- 1 april 2010 - Kromme Dissel regiowinnaar restaurantweek
- 24 januari 2010 - Uitnodiging ontvangen?
- 25 november 2009 - Voor de 39e keer een Michelin ster
- 23 november 2009 - Restaurantgids Lekker
- 28 oktober 2009 - GaultMillau 2010
- 29 juni 2009 - Uniek kookboek: No. 1
- 26 november 2008 - Gault Millau 09
- 11 november 2008 - Restaurantgids Lekker